肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一
功能主治
养血,补肝,明目。治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。
①《别录》:主明目。
②孟诜:醋煮食之,治瘦,治痢。
③《本草拾遗》:肝和腹内百叶(即重瓣胃),作生,姜、醋食之,主热气,水气,丹毒,解酒劳。
④《日用本草》:明目,平肝气。
⑤《本草蒙筌》:助肝血,明目。
⑥《本草经疏》:补肝,治雀盲。
⑦《现代实用中药》:适用于萎黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿疳眼,夜盲。